Lương Y Nguyễn Thị Phú | Chữa bệnh tiểu đường bằng thuốc Đông Y: tháng 2 2016

Thứ Tư, 24 tháng 2, 2016

Triệu chứng bệnh tiểu đường

- Các triệu chứng thường thấy là tiểu nhiều , ăn nhiều , uống nhiều , sụt cân nhanh là các triệu chứng thấy ở cả 2 giai loại

- Lượng nước tiểu thường từ 3~4 lít hoặc hơn trong 24h , ki khô thường để lại vết bẩn hoặc mảng trắng .

- Tiểu dầm ban đêm do đa niệu có thể là dấu hiệu khởi phát đái tháo đường ở trẻ nhỏ .

- Với bệnh nhân typ 2 thường không có bất kỳ triệu chứng nào ở giai đoạn đầu vì vậy bệnh thường chuẩn đoán muộn khoảng 7~10 năm (cách chuẩn đoán thường thấy ở giai đoạn này là kiểm tra đường máu)

Lưu ý: Những thông tin trên mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của các thầy thuốc trước khi áp dụng!

Để được tư vấn về sức khỏe tổng quát, sức khỏe về bệnh và cách phòng tránh xin vui lòng liên hệ:

NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
LƯƠNG Y: NGUYỄN THỊ PHÚ
HOTLINE: 0934 692 705 – 0962 872 195
ĐC: Thị trấn Lương Sơn - Tỉnh Hòa Bình
Website: www.luongynguyenthiphu.com
Email: luongynguyenthiphu@gmail.com

Phân loại bệnh tiểu đường

LOẠI 1 ( typ 1 – tụy tạng không tiết isulin )

- 5~10% Tổng số bệnh nhân Tiểu Đường thuộc typ 1 , phần lớn xảy ra ở trẻ em và người trẻ tuổi (<20T) .

- Các Triệu chứng khởi phát đột ngột và tiến triển nhanh nếu không điều trị . Giai đoạn toàn phát có hiện tượng thiếu isulin tuyệt đối gây tăng đường huyết và nhiễm Ceton .

- Triệu chứng điển hình : ăn nhiều , uống nhiều , tiểu nhiều , gầy nhiều … mờ mắt , dị cảm và sụt cân , trẻ em chậm phát triển và dễ bị nhiễm trùng .

LOẠI 2 ( typ 2 – tiết giảm isulin và đề kháng isulin )

- 90~95% bệnh nhân còn lại thuộc typ 2 , thường gặp lứa tuổi trên 40 , gần đây xuất hiện nhiều ở lứa tuổi 30 thậm chí cả lứa tuổi thanh thiếu niên .

- Bệnh nhân thường ít có triệu chứng và thường chỉ được phát hiện bởi các triệu chứng của biến chứng , hoặc phát hiện tình cờ khi đi xét nghiệm máu trước khi mổ hoặc khi có biến chứng nhồi máu cơ tim , tai biến mạch máu não , khi bị nhiễm trùng da kéo dài , liệt dương , nhiễm nấm âm hộ .

TIỂU ĐƯỜNG DO THAI NGHÉN

- Tỷ lệ tiểu đường trong thai kỳ chiếm 3~5% số thai nghén , phát hiện lần đầu tiên trong thai kỳ .

Giật mình với những tác hại mà bệnh tiểu đường gây ra

Ngày càng có nhiều người mắc bệnh tiểu đường song phần lớn người dân ta vẫn chưa có ý thức trong việc bảo vệ mình thoát khỏi căn bệnh đáng sợ này. Những hậu quả mà bệnh tiểu đường gây ra dưới đây chắc chắn sẽ làm bạn “phát hoảng”.

Biến chứng tim mạch

Đây là dạng biến chứng nguy hiểm nhất của bệnh tiểu đường song chúng lại diễn ra khá phổ biến. Các bệnh về tim mạch dễ dẫn người tiểu đường đến đột tử là nhồi máu cơ tim, suy tim, rối loạn nhịp tim, đột quỵ. Ước tính mỗi năm có đến hàng triệu người mất mạng vì biến chứng tiểu đường này.

Biến chứng tim mạch của bệnh tiểu đường

Ngoài ra, chứng ngừng thở khi ngủ rất dễ xảy ra với người bệnh tiểu đường đặc biệt những người béo phì. Biểu hiện là khi ngủ họ ngáy rất to. Một nghiên cứu năm 2014 trên tờ American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine chỉ ra rằng ngừng thở khi ngủ nghiêm trọng tăng 30% ở người có nguy cơ bị tiểu đường.

Ảnh hưởng đến dây thần kinh và mạch máu

Lượng đường trong máu quá cao tích tụ lâu ngày sẽ phá hủy các mạch máu nhỏ làm cho máu lưu thông kém gây tắc nghẽn mạch máu. Việc máu không được lưu thông đầy đủ khắp cơ thể khiến da người bệnh khô, sần sùi và ngay cả một vết thương nhỏ ngoài da cũng sẽ cần nhiều thời gian để liền sẹo hơn người bình thường rất nhiều.

Suy giảm chức năng nghe- nhìn

Theo một nghiên cứu mới đây thì tai và mắt của người bị tiểu đường có nguy cơ suy giảm cao hơn 30% so với bình thường bởi hàng triệu mạch máu nhỏ trong tai và mắt bị tổn thương.

Cách tốt nhất để bảo vệ tai và mắt của bạn là thường xuyên kiểm tra đường huyết và giữ chúng ở mức độ ổn định bằng chế độ dinh dưỡng và tập luyện.

Suy giảm chức năng sinh lý

Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ đã thống kê được có tới 75% đàn ông mắc chứng tiểu đường bị rối loạn cương dương. Nguyên nhân của hiện tượng này là do sự giảm sút quá mức của testosteron, đặc biệt ở những người đàn ông béo phì, bụng to, dẫn đến những thay đổi trong dây thần kinh và mạch máu cung cấp đến dương vật.

Tiểu đường có thể làm suy giảm chức năng sinh lý của người bệnh

Theo một nghiên cứu khác tiến hành vào năm 2012 trên gần 2.300 phụ nữ được công bố trên tờ in Obstetrics & Gynecology, phụ nữ độ tuổi trung niên và cao tuổi bị bệnh tiểu đường cũng có thể gặp các vấn đề trong quan hệ tình dục, có thể bởi vì tổn thương thần kinh có thể gây giảm khả năng bôi trơn và khả năng đạt “lên đỉnh”.

Biến chứng về thận

Việc phải đi tiểu quá nhiều lần mà lượng đường vẫn tích tụ trong máu chứ không được giải phóng ra ngoài lâu ngày làm hỏng chức năng lọc thận. Nếu không chữa trị kịp thời sẽ dẫn đến suy thận, phải chạy thận để kéo dài sự sống.

Phòng và điều trị bệnh tiểu đường

Với tiểu đường loại 1 không thể phòng tránh được mà người bệnh sẽ phải phụ thuộc vào insulin suốt đời. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường cũng có nhiều loại thuốc bổ trợ giúp giảm hẳn liều dùng insulin cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 1.

Có phải tất cả các loại trái cây đều tốt cho bệnh nhân tiểu đường?

Phòng tránh bệnh tiểu đường tuýp 2 bằng cách:

Giữ mức cân nặng hợp lý: Béo phì là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tiểu đường tuýp 2 nên việc duy trì một cân nặng hợp lý là điều cần thiết. Không nên ăn quá nhiều thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ hay đồ ăn nhanh. Không dùng các loại bánh ngọt, chè, kẹo và nước ngọt, thức ăn đóng gói vì thường rất nhiều muối để bảo quản, nhiều đường để giảm độ mặn và nhiều dầu mỡ. Hạn chế sử dụng đường trong nấu nướng và pha chế các loại nước uống.

Ăn nhiều rau củ và trái cây: những loại rau có lá màu xanh đậm giàu chất xơ có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu ở mức ổn định. Trái cây rất tốt song người tiểu đường không nên ăn những loại quả ngọt như nho, táo. Thay vào đó nên bổ sung các loại như cam, chanh, bưởi…

Tập thể dục thể thao hằng ngày cũng là cách tốt để phòng bệnh tiểu đường.

Thứ Bảy, 20 tháng 2, 2016

Bệnh đái tháo đường và các vấn đề về răng miệng

Có gần 21 triệu người Mỹ mắc bệnh đái tháo đường, nhiều người có thể rất ngạc nhiên khi biết về các biến chứng phức tạp gắn liền với bệnh này. Nghiên cứu chỉ ra rằng có sự gia tăng đáng kể bệnh về nướu/lợi ở những người bị bệnh đái tháo đường, thêm vào đó bệnh nha chu nặng được đưa vào danh sách những biến chứng đi kèm với bệnh đái tháo đường như đau tim, đột quỵ và bệnh về thận.

Có sự tác động qua lại hai chiều?

Những nghiên cứu gần đây chỉ ra mối liên hệ giữa bệnh nha chu nặng và đái tháo đường là mối liên hệ 2 chiều. Không chỉ những người bị đái tháo đường dễ bị mắc bệnh nha chu nặng, mà những người bị bệnh nha chu nặng cũng tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến kiểm soát đường huyết và làm bệnh đái tháo đường tiến triển nặng hơn . Nghiên cứu chỉ ra rằng những người bị đái tháo đường thì có nguy cơ có các vấn đề sức khỏe răng miệng cao hơn, như viêm nướu/lợi (giai đoạn đầu của bệnh nha chu) và viêm nha chu (bệnh viêm nướu/lợi nặng). Những người bị đái tháo đường có nguy cơ cao về bệnh viêm nướu/lợi nặng bởi họ dễ bị nhiễm khuẩn và giảm khả năng đề kháng vi khuẩn tấn công vào nướu.

Báo cáo của Khoa Phẫu Thuật Sức Khỏe Răng Miệng nhận định rằng sức khỏe răng miệng tốt cần thiết cho sức khỏe toàn thân. Vì vậy hãy chải răng và dùng chỉ tơ nha khoa đúng cách và đến nha sĩ khám răng định kỳ.

Nếu tôi mắc bệnh đái tháo đường, tôi có nguy cơ bi các vấn đề răng miệng?

Nếu đường huyết của bạn không được kiểm soát tốt, bạn càng có nguy cơ phát triển bệnh viêm nướu/lợi nặng và nguy cơ mất răng cao hơn những người không bị đái tháo đường. Tương tự như các trường hợp nhiễm khuẩn, bệnh viêm nướu/lợi nặng có thể là yếu tố nguyên nhân làm tăng đường huyết và làm cho bệnh đái tháo đường trở nên khó kiểm soát hơn.

Những vấn đề răng miệng khác đi kèm với đái tháo đường bao gồm: nấm miệng, là sự nhiễm và phát triển của nấm trong miệng, và khô miệng có thể là nguyên nhân dẫn đến đau, loét, nhiễm trùng và sâu răng.

Cách nào giúp tránh những vấn đề răng miệng liên quan đến đái tháo đường?

Đầu tiên là kiểm soát mức đường huyết. Sau đó, thực hiện chăm sóc răng và nướu/lợi, cùng với kiểm ra răng miệng định kỳ mỗi 6 tháng. Để kiểm soát viêm nhiễm nấm miệng hãy duy trì tốt sự kiểm soát đái tháo đường, tránh hút thuốc và tháo rửa răng giả (nếu có) mỗi ngày. Kiểm soát đường huyết tốt còn giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm bớt khô miệng gây bởi đái tháo đường.

Tôi được gì khi đi khám răng? Tôi có nên báo cho nha sĩ là tôi bi đái tháo đường không?

Những người bị đái tháo đường có những nhu cầu đặc biệt và nha sĩ được trang bị để đáp ứng nhu cầu của họ – với sự hợp tác từ phía họ. Hãy thông báo cho nha sĩ của bạn biết bất cứ sự thay đổi nào trong tình trạng bệnh và bất cứ loại thuốc nào bạn đang uống. Bất cứ điều trị nha khoa nào không khẩn cấp phải hoãn lại nếu đường huyết của bạn không được kiểm soát tốt.

Bệnh tiểu đường tuýp 2 và các bí quyết tập thể dục

Để giảm nguy cơ bị tụt đường huyết khi mắc tiểu đường, hãy thực hiện các thói quen về tập thể dục, ăn uống và uống thuốc đúng giờ mỗi ngày.

Các bài luyện tập kéo dài và đòi hỏi cao về sức mạnh có thể là nguyên nhân làm cơ thể sản sinh ra adrenaline và các loại hóc-môn gây ra tác dụng ngược lại lên insulin và làm tăng đường huyết. Nếu như bạn đang tham gia vào việc tập luyện các bài tập nói trên, liều lượng thuốc uống tiểu đường và/hoặc insulin hoặc lượng calories cần được thay đổi. Hãy nói chuyện với các chuyên gia chăm sóc sức khỏe để điều chỉnh liều lượng thuốc.

Hãy cẩn thận trong việc tập thể dục khi mà tác động của thuốc mà bạn uống đang đạt mức cao nhất.

Tùy thuộc vào thời gian luyện tập mà việc giảm liều lượng insulin có tác dụng lâu hoặc insulin có tác dụng ngắn có thể là rất cần thiết. Bác sĩ có thể khuyến cáo bạn cách để điều chỉnh.

Hãy tập luyện với người biết là bạn đang mắc bệnh tiểu đường và biết phải làm gì trong trường hợp bạn bị tụt đường huyết.

Đeo thẻ tín hiệu y khoa (medical ID tag) (ví dụ như MedicAlert) hoặc mang theo một loại thẻ nhận diện nào đó mà có ghi là bạn mắc bệnh tiểu đường.

Kiểm tra lượng đường của bạn trước, trong và sau khi tập thể dục và luôn đem theo một gói snack nhỏ để cung cấp năng lượng như là trái cây hoặc nước trái cây vì tình trạng tụt đường huyết có thể xảy ra.

Thứ Sáu, 19 tháng 2, 2016

Bệnh tiểu đường không nên ăn gì ?

Tiểu đường là căn bệnh nguy hiểm và có ảnh hưởng nghiêm trọng đến tuổi thọ của người bệnh. Các nhà khoa học đã chứng minh, chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng lớn đến sự phát triển hay suy giảm của bệnh. Dưới đây là 6 loại thực phẩm người tiểu đường không nên ăn để kiềm chế sự phát triển của bệnh.

Đồ ăn, đồ uống có vị ngọt

Như tên gọi của mình, tiểu đường là tình trạng đường trong máu quá cao. Mặc dù đường đến từ nhiều nguồn song lượng đường nhân tạo trong các loại bánh ngọt, nước ngọt, nước có ga… hay những hoa quả có vị ngọt như lê, đào, dưa hấu, thanh long…người bệnh cần hạn chế đến mức tối đa.

Tinh bột

Người bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn tinh bột hằng ngày

Nhiều người lầm tưởng rằng lượng đường trong cơ thể chỉ đến từ nhóm đồ ăn ngọt kể trên song thực ra thực phẩm giàu tinh bột như phở, cơm, bún…cũng có lượng đường nhất định. Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 1 lượng nhỏ tinh bột này, thay vào đó ngũ cốc và gạo lứt rất tốt cho người bệnh.

Đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp

Không ai phủ nhận sự tiện lợi của đồ ăn nhanh trong cuộc sống bận rộn tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp tạm thời chứ chúng không hề tốt cho sức khỏe của bạn. Hơn nữa, trong thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng, pate có một lượng đường và muối nhất định, vô cùng có hại cho sức khỏe của người tiểu đường và cả những người bình thường cũng không nên ăn.

Da và nội tạng động vật

Chất béo từ da và mỡ động vật gây tích tụ mỡ thừa, khó khăn trong quá trình kiểm soát lượng đường trong máu của người bệnh.

Rượu và thuốc lá

Rượu và thuốc lá thuộc loại cay nóng, dễ phát nhiệt thương tổn âm khí, có thể gây nặng thêm chứng khát nước của người bệnh.Uống rượu có thể khiến gia tăng một lượng nhiệt lớn trong cơ thể, mỗi một gam rượu có thể giải phóng ra 2,9 J nhiệt lượng, cho nên những người bệnh đái tháo đường phải nghiêm cấm uống rượu. Còn thuốc lá làm thương tổn âm hao dịch, chỉ có hại mà không có lợi đối với người bệnh đái tháo đường. Nghiên cứu thực tế đã chứng minh sau khi hút thuốc, nồng độ phê-nôn trong máu gia tăng, huyết áp tăng cao, mạch đập nhanh, nhiệt độ trên bề mặt da giảm xuống l-2°C.

Những món chiên xào nhiều dầu mỡ

Những món chiên xào nhiều dầu mỡ là những thực phẩm “tối kỵ” trong thực đơn của người tiểu đường vì chúng làm lượng đường trong máu tăng lên rất nhanh. Đặc biệt với những người tiểu đường tuýp 2, những món ăn này khiến họ tăng cân nhanh chóng, ảnh hưởng xấu đến việc điều trị bệnh. Nếu thích ăn chiên rán, hãy thay thế bằng cách nướng thực phẩm lên, vẫn giữ được hương vị mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thứ Ba, 16 tháng 2, 2016

Giải đáp thắc mắc về bệnh tiểu đường trẻ nhỏ

Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng chỉ có người lớn mới mắc bệnh tiểu đường nhưng trên thực tế thì đã có rất nhiều trẻ bị căn bệnh nguy hiểm này. Vậy làm thế nào để phòng tránh và nếu bị tiểu đường, trẻ cần được chăm sóc như thế nào?...

Tiểu đường tuýp 1 là loại tiểu đường thường gặp ở trẻ em, chiếm 90 95% trẻ dưới 16 tuổi. Đó là lý do tại sao tuyến tuỵ không thể sản sinh insulin.

Tiểu đường tuýp 1 được phân loại giống như một bệnh tự động miễn dịch, điều đó có nghĩa là hệ thống miễn dịch của cơ thể sẽ tấn công vào chính mô hoặc một trong những tổ chức tế bào của cơ thể. Khi mắc tiểu đường tuýp 1 thì insulin - sản sinh tế bào ở các tuyến tuỵ bị phá huỷ.

1. Bệnh tiểu đường có phổ biến không?

Bệnh tiểu đường ở trẻ không phổ biến lắm, nhưng có rất nhiều thay đổi rõ rệt về số lượng trẻ mắc bệnh gia tăng trên thế giới:

Ở Anh và Wales: 17/100.000 trẻ mắc tiểu đường mỗi năm.

Ở Scotland con số này là: 25/100.000 trẻ.

Ở Finland: 43/100.000 trẻ.

Ở Nhật: 3/100.000 trẻ.

30 năm qua số lượng các trường hợp mắc tiểu đường ở trẻ đã tăng gấp 3 lần. Ở Châu Âu và Mĩ, tiểu đường tuýp 2 đã từng thấy lần đầu ở những người trẻ.

Đó có thể là một phần lý do xu hướng gia tăng trẻ béo phì trong xã hội của chúng ta. Nhưng bệnh béo phì cũng không thể giải thích được hoàn toàn số lượng mắc tiểu đường tuýp 1 ở trẻ ngày càng cao.

Chế độ ăn là nguyên nhân chính dẫn tới bệnh tiểu đường ở trẻ nhỏ.

2. Lý do gì khiến nhiều trẻ em lại mắc bệnh tiểu đường?

Cũng như những người trưởng thành, lý do mắc tiểu đường ở trẻ nhỏ không được biết đến một cách cặn kẽ. Nó có thể liên quan đến gen và môi trường sống.

Phần lớn trẻ đều có khả năng mắc tiểu đường tuýp 1, không phụ thuộc vào việc trẻ đó được sinh ra trong một gia đình có tiền sử mắc bệnh tiểu đường.

3. Tiểu đường được chữa trị như thế nào cho trẻ?

Việc chăm sóc bệnh tiểu đường ở trẻ thông thường được điều trị bởi bệnh viện hơn là bác sĩ đa khoa của họ.

Hầu hết trẻ em mắc tiểu đường cần được điều trị insulin, cần được cung cấp insulin hằng ngày (tác dụng nhanh và chậm) và tăng lượng insulin theo tuổi.

Thường trong những năm đầu sau khi chẩn đoán bị bệnh, con bạn có thể chỉ cần một lượng nhỏ insulin. Đây được coi là thời kỳ đầu tiên của bệnh.

Cũng như điều trị insulin, điều chỉnh lượng đường glucose tốt và tránh “hypos” (giảm lượng đường trong máu) là rất quan trọng. Vì có nhiều loại bệnh tiểu đường phức tạp tăng thêm cùng với bệnh tiểu đường đang mắc phải trong thời gian dài mắc bệnh.

Thứ Hai, 15 tháng 2, 2016

Liệu pháp điều trị tự nhiên bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là căn bệnh có thể kiểm soát tốt nếu chúng ta biết điều chỉnh lại chế độ ăn uống sinh hoạt của mình sao cho phù hợp với căn bệnh này nhất. Nguyên nhân chủ yếu gây là căn bệnh tiểu đường là sự tăng quá mức của lượng đường trong máu.Điều này bắt nguồn từ sức khỏe cũng như thói quen ăn uống nhiều chất béo và chất đường khiến cho cơ thể bị quá tải.

Có rất nhiều cách tự nhiên giúp chúng ta điều trị bệnh tiểu đường . Như đã nói ở trên, bên cạnh việc cải thiện chế độ ăn uống sinh hoạt người bệnh nên có một chế độ tập luyện thể thao nhẹ nhàng và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể chứ đừng kiêng khem quá mức sẽ làm cơ thể bị thiếu hụt dinh dưỡng. Những phương pháp tự nhiên dưới đây sẽ giúp bạn đẩy lùi căn bệnh tiểu đường

LIỆU PHÁP ĐIỀU TRỊ TỰ NHIÊN BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

Ăn 3 bữa 1 ngày vào thời gian như nhau trong mỗi ngày. Lượng thức ăn ở mức độ vừa phải.

Theo một chế độ dinh dưỡng chủ yếu là các loại thực phẩm ít chất béo, thực phẩm hữu cơ. Các thực phẩm quan trọng là cá, thịt gà, rau, quả và ngũ cốc nguyên cám. Chế độ ăn này giàu axit béo, chất chống oxi hóa và chất xơ. Chất xơ sẽ giúp giảm đường huyết.

Tránh các loại carbohydrate tinh luyện như: bánh mỳ trắng, kẹo, nước ép, nước ngọt. Các loại chất ngọt tự nhiên không gây ảnh hưởng bất lợi cho nồng độ glucozo trong máu là Stevia và xylitol có sẵn tại các hiệu thuốc, siêu thị lớn hoặc cửa hàng thực phẩm ăn kiêng.

Tránh các loại chất béo bão hòa, đường đơn, cà-phê-in và thức uống có cồn.

Rất nhiều người tiểu đường sẽ nhận thấy glucoze được kiểm soát tốt hơn bằng cách ăn một lượng nhỏ protein trong mỗi bữa ăn.

Theo một chương trình tập luyện thường xuyên để giúp giảm nồng độ insulin và glucose, thu gọn các tế bào mỡ và giúp kiểm soát glucose hiệu quả hơn. Tập 30 phút bài tập nhẹ nhàng mỗi ngày như đi bộ hoặc Yoga.

Các loại thực phẩm sau cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp bệnh nhân kiểm soát tiểu đường khi sử dụng trong một chế độ ăn khỏe mạnh: mộc nhĩ đen, mướp đắng, cải thìa, củ từ,bí đỏ. Đây là các loại thực phẩm có tác dụng làm giảm đường huyết và cải thiện nồng độ insullin trong máu rất tốt. Bệnh nhân nên thường xuyên ăn những loại rau củ quả này.

Ăn quả óc chó chữa bệnh tiểu đường

Quả óc chó giàu axít béo omega-3, protein, hydracarbonate và vitamin A, B, kẽm C, E, K, carotene, lactoflavin, thiamine, nicotinic acid, canxi, phosphor, sắt,, kalium, magnesium, đồng, coban, selen và iốt. Với tất cả những lợi ích mà quả óc chó mang lại, nó xứng đáng với ngôi vị “ vua sức khỏe” trong các loại nguyên liệu.

Bệnh tiểu đường đang là căn bệnh đứng thứ 3 gây tử vong và chúng ta làm gì để hạn chế sự phát triển căn bệnh này. Quả óc chó có thật sự tốt cho bệnh tiểu đường không và tốt như thế nào? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

Bệnh tiểu đường là căn bệnh hiểm nghèo và hiện nay vẫn chưa có thuốc đặc trị căn bệnh này. Và một khi đã mắc phải căn bệnh này thì chỉ còn một cách là sống chung với bệnh cả đời. Bệnh tiểu đường không những gây nguy hiểm cho người bệnh mà còn liên quan đến nhiều vấn đề như: là gánh nặng cho gia đình và xã hội, ảnh hưởng kinh tế gia đình.

Bệnh nhân tiểu đường týp 2 có thể kiểm soát được bệnh bằng cách bổ sung thêm quả óc chó trong chế độ ăn uống hằng ngày của mình.

Các nhà khoa học thuộc Đại học Wollongong (Úc) đã khẳng định điều này sau khi khảo sát ở 50 người bị thừa cân mắc bệnh tiểu đường, theo hãng tin New Kerala. “Chế độ ăn ít chất béo là tốt nhưng cuộc nghiên cứu này cho thấy thêm những thực phẩm chính cung cấp loại chất béo hợp lý – trong trường hợp này là quả óc chó – cũng rất quan trọng”, trưởng nhóm nghiên cứu Linda Tapsell nói.

Các chuyên gia nhận thấy nhóm bổ sung 30g quả óc chó ngày có nhiều chất béo tốt trong chế độ ăn của mình hơn nhóm chỉ dùng chế độ ăn ít chất béo. Ở nhóm dùng quả óc chó, nồng độ insulin cải thiện đáng kể và điều này có thể là nhờ sự hiện diện của chất béo tốt trong chế độ ăn uống. Insulin có tác dụng khống chế lượng đường trong máu, qua đó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.

Nó không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường mà còn giúp tạo ra insulin, một loại chất mà các bệnh nhân tiểu đường không có. Bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh tim rất cao, vì vậy mà qua oc cho rất tốt với bệnh nhân tiểu đường.

Trước đó, các chuyên gia tại Đại học California Los Angeles cũng phát hiện những người đàn ông trẻ tuổi ăn quả óc chó mỗi ngày có tác dụng làm tăng số lượng tinh trùng và tăng cường khả năng sinh sản. Nghiên cứu này được đưa ra ngay sau khi một nghiên cứu của Đại học bang Louisiana cho thấy ăn các loại hạt có thể làm giảm nguy cơ béo phì.

Ăn quá nhiều lạc có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Lạc là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng và tính lành mạnh trong bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, ăn nhiều lạc có thể mắc bệnh tiểu đường

Giá trị dinh dưỡng của lạc

Lạc rất giàu axit béo không bão hòa đơn, vitamin E, mangan, tryptophan cũng như rất giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất.

Nghiên cứu chỉ ra lạc rất giàu axit béo Omega 3, giúp thúc đẩy sự phát triển tóc khỏe mạnh. Lạc giàu vitamin E, giúp giảm thiểu vấn đề thưa tóc ở phụ nữ.

Lạc giàu tryptophan, giúp giải phóng một hóa chất đặc biệt làm giảm các dấu hiệu trầm cảm, giúp tâm trạng khởi sắc hơn. Dù vậy, những người mắc một số bệnh dưới đây không nên ăn lạc.

Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường do ăn quá nhiều lạc.

Sai lầm trong ăn uống luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm

Người bị bệnh gout

Nguyên nhân gây bệnh gout là do có sự rối loạn chuyển hóa acid uric, làm tăng lượng acid uric trong máu. Chế độ ăn uống nhiều chất béo sẽ làm giảm bài tiết axit uric khiến cho bệnh có xu hướng trầm trọng hơn. Lạc là một trong những thực phẩm nhiều chất dầu béo và chất protein… không thích hợp để bệnh nhân gout tiêu thụ nhiều.

Bệnh nhân tiểu đường

Người bị tiểu đường cần phải kiểm soát lượng năng lượng tiêu thụ hàng ngày. Chẳng hạn như việc sử dụng dầu ăn hàng ngày không được quá 3 muỗng cà phê (30g), trong khi đó 18 hạt lạc tương đương với một thìa dầu (10g) khoảng 90 kilocalories. Do đó, bệnh nhân tiểu đường cũng nên tránh ăn nhiều lạc.

Những người đang giảm cân

Lạc có lượng calo và hàm lượng chất béo cao, đặc biệt là lạc chiên thì hàm lượng calo tăng gấp đôi. Vì vậy, những người có ý định muốn giảm cân thì nên tránh xa lạc.

Mắc bệnh mỡ máu

Trong lạc có chứa một lượng lớn chất béo, những người bị cao huyết áp ăn lạc sẽ làm cho lượng mỡ trung bình trong máu tăng lên, lượng mỡ trong máu tăng sẽ kèm với hiện tượng xơ cứng động mạch, cao huyết áp, rất có hại cho cơ thể.

Thứ Tư, 3 tháng 2, 2016

Tiểu đường type 1

Tiểu đường type 1 còn được gọi là tiểu đường vị thành niên hay tiểu đường trẻ em, do đối tượng của loại này thường dưới 30 tuổi. Bệnh do tự miễn dịch mà tuyến tụy sản xuất rất ít insulin hoặc không sản xuất insulin. Những bệnh nhân này có thể cũng có các rối loạn miễn dịch khác như bệnh Basedow, viêm giáp Hashimoto và bệnh Addison. Số người bị tiểu đường type 1 chiếm khoảng 10% trong số tất cả bệnh nhân tiểu đường.

Trong tiểu đường type 1, các tế bào tuyến tụy sản xuất insulin bị phá hủy, người bệnh phải tiêm insulin trong suốt thời gian sống chung với bệnh. Đặc biệt, loại này không thể phòng ngừa được, các biện pháp tập thể dục và chú ý chế độ ăn uống sẽ giúp hạn chế các biến động đường huyết và ngăn ngừa biến chứng xuất hiện. Bệnh khởi phát đột ngột, cấp tính và gặp ở đối tượng có thể trạng gầy. Các biến chứng thường gặp là tăng đường huyết do nhiễm toan Ceton hoặc tăng áp lực thẩm thấu dẫn đến tử vong nếu không được xử lý kịp thời. Những biến chứng tổn thương vi mạch thường xuất hiện sau vài năm bị bệnh.

Thứ Ba, 2 tháng 2, 2016

Bữa ăn có đủ số calo theo cân nặng và mức độ hoạt động của người bệnh tiểu đường

- Nhu cầu năng lượng cho một người bình thường đối với nam là khoảng 35calo/kg, nữ là 30calo/kg. Nhu cầu này thay đổi theo mức độ hoạt động thể lực (hoặc lao động), tuổi, giới và cân nặng của mỗi người.

- Trường hợp bạn béo (BMI > 25) thì cần thực hiện chế độ ăn giảm cân. Không nên ăn quá no hoặc ăn cố, nên ăn chậm và nhai kỹ, không nên lạm dụng các đồ ăn nhanh như: đồ hộp, bánh hamburger, bánh quy…, nên chọn các thức ăn có nhiều chất xơ, nhất là rau xanh.

- Ngược lại nếu bạn quá gầy (BMI < 18,5) thì nên ăn nhiều hơn để làm tăng cân, ví dụ ăn thêm 2-3 bữa phụ/ngày, chọn thức ăn nhiều chất đạm, chất béo, ăn thêm cơm hoặc thức ăn. Tuy nhiên, cần tránh tăng cân quá nhanh hoặc quá mức.

Đối với chất đạm

Pate không tốt cho bệnh tiểu đườngHạn chế tối đa thịt hộp, patê, xúc xích... thay vào đó hãy ăn cá, trứng sữa, các sản phẩm chế biến từ sữa, đậu... nên ưu tiên cá mòi và cá trích vì trong hai loại cá này có chứa chất béo có lợi cho việc chống lại bệnh tim mạch và ung thư.

Người tiểu đường (đái đường) có thể ăn các loại thịt lợn, thịt bò đã lấy sạch mỡ. Tránh tuyệt đối da gà, da vịt bởi nó có chứa rất nhiều cholesterol. Cũng như thực phẩm chứa tinh bột, nên chọn cách chế biến là luộc, kho, nướng hơn là chiên.

Đối với chất béo

Phải hết sức hạn chế mỡ, các bác sĩ khuyến cáo lượng cholesteron đưa vào phải dưới 300mg mỗi ngày và lượng mỡ bão hòa phải thay bằng các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu olive, dầu mè

Chất ngọt

Chất ngọt là nguyên nhân trực tiếp gây bệnh đái tháo đường, nó làm trầm trọng thêm quá trình bệnh lý, tăng các biến chứng nặng nề của bệnh. Lời khuyên của bác sĩ là tránh xa tuyệt đối các loại bánh kẹo, nước ngọt có ga, rượu... Bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng các chất ngọt nhân tạo có thể thay đường trong nước uống như Aspartam và sacharine vừa giúp làm giảm lượng đường ăn vào mà vẫn giữ được ngon miệng.

Giữ vững thành phần và thời gian ăn là quan trọng, kết hợp với thể dục thể thao thường xuyên chính là phương pháp điều trị bệnh hiệu quả nhất. Tuy nhiên, chế độ ăn cụ thể phải dựa trên từng bệnh nhân, cân nặng, lượng đường trong máu, bệnh đã có các biến chứng hay chưa. Do vậy cần tham khảo ý kiến của bác sĩ đang theo dõi và điều trị.

Bữa ăn hợp lý cho bệnh nhân tiểu đường

Do tâm lý ăn kiêng nên nhiều bệnh nhân ĐTĐ hay bị thiếu vitamin, ví dụ chế độ ăn không có mỡ sẽ hạn chế hấp thu nhiều loại vitamin quan trọng như: vitamin A, D, K... Việc dùng thuốc dài ngày cũng có thể làm thiếu vitamin B12, B9 (acid folic) do ức chế hấp thu ở dạ dày. Còn khi ăn quá nhiều chất xơ lại dễ bị thiếu canxi và sắt. Vì thế, các bệnh nhân ĐTĐ rất cần ăn uống đầy đủ và biết lựa chọn các thức ăn có nhiều vitamin, chất khoáng quan trọng như: sữa, cá hồi... Tốt nhất nên thực hiện chế độ ăn theo lời khuyên của thầy thuốc.

- Ăn nhiều chất xơ; ăn vừa phải chất béo; ăn ít đường; ăn đủ vitamin và muối khoáng; hạn chế uống rượu.

bệnh nhân tiểu đường cần có chế độ ăn hợp lý

- Số lượng và thời gian các bữa ăn nên ổn định trong thời gian dài điều trị để tránh tình trạng đường máu tăng quá cao sau bữa ăn cũng như đường máu hạ thấp lúc xa bữa ăn, nhất là ở những bệnh nhân phải tiêm insulin hoặc dùng thuốc uống hạ đường máu.

- Các bệnh nhân ĐTĐ nên ăn ít nhất 3 bữa/ngày. Nếu bệnh nhân gầy hoặc hay bị hạ đường máu giữa các bữa ăn thì nên ăn tăng lên trong bữa chính hoặc ăn thêm 1-3 bữa phụ.

Chế độ ăn uống cho người bệnh tiểu đường - đái tháo đường

Người bệnh tiểu đường hay còn gọi đái tháo đường nếu có chế độ ăn đúng cách va cùng với tập luyện và dùng thuốc là 3 phương pháp chính điều trị bệnh tiểu đơờng - Đái tháo đường (ĐTĐ), trong đó, chế độ ăn là biện pháp cần được thực hiện đầu tiên. Chế độ ăn có tác dụng tốt ở đại đa số các bệnh nhân ĐTĐ trên 3 phương diện chính là điều chỉnh cân nặng; hạn chế làm tăng đường máu và làm giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch.

Vai trò của Chế độ ăn uống cho người bệnh tiểu đường - đái tháo đường trong điều trị bệnh:

- Trong thực tế, việc thực hiện chế độ ăn điều trị bệnh ĐTĐ thường bị thất bại do vấp phải những thói quen xấu hoặc sự thiếu hiểu biết của người bệnh và người nhà hoặc do sự phức tạp của chế độ ăn khi đã có các biến chứng của đái tháo đường nhất là biến chứng thận. Do vậy, các bệnh nhân ĐTĐ cần có sự tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng.

- Về nguyên tắc thì không có bất cứ loại thức ăn nào bị cấm đối với bệnh nhân ĐTĐ và một chế độ ăn đa dạng, từ nhiều nguồn thức ăn sẽ cung cấp đủ chất dinh dưỡng, giúp cơ thể hoạt động bình thường. Một chế độ ăn đầy đủ và đúng cũng góp phần đảm bảo cho các bệnh nhân ĐTĐ trẻ em phát triển bình thường về thể chất và trí tuệ. Các chất bột (glucid) được coi như nguồn “xăng dầu” cho cơ thể hoạt động; chất đạm (protid) cung cấp nguyên liệu để xây dựng các tế bào, các mô cơ quan, và chất béo (mỡ) cho nhiều năng lượng và giúp hấp thu một số vitamin. Ăn hoa quả để có đủ vitamin và các muối khoáng.

Thứ Hai, 1 tháng 2, 2016

Lời khuyên cho người bị hạ đường huyết

- Không nên nhịn đói hoặc để cơ thể bị đói quá lâu. Không nên nhịn ăn mà hoạt động thể lực quá mức.

- Không được bỏ bữa sáng, đặc biệt là người già, trẻ em, những người có bệnh mãn tính, cơ thể yếu.

- Đối với bệnh nhân đái tháo đường, không nên quá nóng vội mà dùng quá liều insulin, mà cần phải tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ.

- Người bệnh đái tháo đường cần có chế độ tập luyện thể lực điều độ, nên mang sẵn những thứ như kẹo gừng để khi cảm thấy có dấu hiệu hạ đường huyết cần sử dụng ngay.

- Điều quan trọng nữa là người đái tháo đường phải luôn kiểm soát đường huyết chặt chẽ, tránh những biến chứng đáng tiếc xảy ra.

Nguyên nhân và cách điều trị hạ đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường

Đối với người điều trị bằng insulin, hạ đường huyết có thể do:

- Quá liều insulin.

- Insulin hấp thu quá nhanh hoặc quá kéo dài do loạn dưỡng lipid ở những vùng tiêm insulin lâu ngày.

- Tiêm ở những vùng hoạt động nhiều (tay, chân..)

- Chườm nóng sau khi tiêm.

Đối với người điều trị bằng thuốc viên, hạ đường huyết thường do:

- Uống quá liều, uống thuốc xa bữa ăn chính. Không ăn nhưng vẫn uống thuốc.

- Tự ý uống thêm thuốc không theo chỉ định.

- Hoạt động thể lực quá sức.

- Sai lầm về chế độ ăn: Ăn quá chậm sau khi tiêm insulin, ăn khoog đủ hoặc thiếu bữa ăn phụ; bỏ bữa ăn, ăn quá ít mà vẫn tiêm insulin.

CÁCH XỬ TRÍ:

Ngưng ngay các loại thuốc hạ đường huyết hoặc insulin.

- Nếu biểu hiện nhẹ: Dùng ngay một số thực phẩm có sẵn như bánh, trái cây, sữa...

- Nếu không đỡ nhưng bệnh nhân tỉnh táo: uống tối thiểu 15g đường 93 miếng hoặc 3 thìa cà phê đường trong 100ml nước) hoặc 100-150 ml nước ngọt (nước trái cây, coca, nước ngọt), hoặc 100g đường/lít nước. Cách này có thể làm tăng đường huyết lên 50mg/dl (2.7mmol/l) trong vòng 15 phút. Sau đó thử lại đường huyết trong 15 phút.

- Nếu không đỡ, đưa bệnh nhân vào ngay cơ sở y tế gần nhất để điều trị ngay lập tức.

- Nếu bệnh nhân hôn mê: Đưa đến cơ sở y tế gần nhất để điều trị ngay. Không được cho bệnh nhân uống hay ăn lúc này vì rất dể sặc vào phổi, gây tử vong.

Biểu hiện hạ đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường

Biểu hiện thường thay đổi tùy từng bệnh nhân và tùy mức mức hạ đường huyết, nhưng thường xuất hiện vào lúc sắp đến bữa ăn và có một hay nhiều dấu hiệu chung sau:

- Mệt đột ngột, run, tim đập nhanh, vã mồ hôi, lạnh, ấm; lo lắng bứt rứt, chóng mặt, đau đầu, cảm giác đói cồn cào.

- Nhìn đôi (nhìn một thành hai), lú lẫn, cư xử bất thường, mất trí nhớ.

- Mất tri giác, co giật, hôn mê.